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截至2023年8月16日收盘，绝味食品(603517)报收于35.83元，下跌0.11%，换手率0.3%，成交量1.87万手，成交额6713.99万元。当日主力资金净流入557.23万元，占总成交额8.3%；游资资金净流出134.69万元，占总成交额2.01%；散户资金净流出422.54万元，占总成交额6.29%。
证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：
一、交易与资金流向：资金流向方面，当日主力净流入557.23万元，位列休闲食品行业第2（共21只个股）。近5日主力净流出7526.46万元，位列休闲食品行业第20。近10日主力净流出1.16亿元，位列休闲食品行业第20。
其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金增持的有13天，累计净增持408.13万股。该股近20个交易日发生了3笔大宗交易，合计成交3084.0手，折价成交1笔。
二、股东和高管动向：该股近日披露，截至2023年3月31日公司股东户数为3.48万户，较上期（2022年12月31日）增加1.67万户。
三、机构动向：根据2023年中报数据统计，增持该股的基金有28家，减持该股的基金有2家，目前持有该股的基金共有36家。
该股是投研机构较为关注的标的。该股最近90天内共有28家机构给出评级，买入评级23家，增持评级5家；过去90天内机构目标均价为45.97。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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